【新店情報】ミシュラン掲載店「オクドンシク（Okdongsik）」がホノルルにオープン！
韓国・ソウルで大人気、ミシュランガイド掲載の韓国料理店「Okdongsik（オクドンシク）」が、ついにハワイ・ホノルルに初上陸！
場所はアラモアナのSky Ala Moanaコンドミニアム1階、マカロア通り沿いにあります。
◆営業時間
- Lunch: 11:30 AM – 2:30 PM
Dinner: 5:00 PM – 9:00 PM
韓国グルメの”究極のシンプル”がここに
オクドンシクが提供するのは、シンプルでいて奥深い韓国のコンフォートフード。看板メニューは
「デジゴムタン（돼지곰탕 / Dwaeji Gomtang）」と呼ばれる豚肉の澄んだスープごはん。
豚肩肉、玉ねぎ、大根、生姜、ニンニク、黒胡椒などをじっくり煮込んで作る透明感あるスープは、
あっさりしているのに旨みが濃い！
「ラーメン屋のようなカウンター席のみの店内」で、シェフが目の前で一杯一杯仕上げるスタイルも魅力的です。
注文のコツ＆楽しみ方
- 混んでいるので早めに行くのがおすすめです。
- スープには辛味ペースト「コチュジ（Gochuji）」が別添えで付いてきます。スープに混ぜずに、豚肉につけて味変を楽しむのがオススメ！
- ドリンクはセルフの冷たい麦茶（ボリチャ）がピッチャーで提供されていて、これがまた美味しい！
実食レビューまとめ：みんなの声
デジゴムタンが大絶賛
「見た目は地味だけど、飲んだ瞬間ハマる味。優しさの中に深みがあって、スプーンが止まらない」
「辛いのが苦手な人にもおすすめ。韓国料理のイメージが変わるかも」
限定メニュー：ポークカツ（Donkatsu）も人気
「1日40食限定！カリッと揚がった衣にジューシーな豚肉、キャベツサラダとのバランスも最高」
キムチ冷麺（Cabbage Kimchi Noodles）
「赤キャベツが映える美しいビジュアル。冷たいスープがさっぱりしていて暑い日にもピッタリ」
接客＆雰囲気も◎
「スタッフが丁寧に説明してくれるので初めてでも安心。静かで落ち着いた空間で食事に集中できる」
基本情報
Okdongsik Hawaii
Sky Ala Moana（スカイアラモアナ）1F
入口はMakaloa St.側（カピオラニ通りではないので注意）
パーキング：ビルの上階駐車場に停めて、バリデーションあり。もしくはマカロア通り沿いのメーター駐車も◎
まとめ：韓国料理の新しい一面に出会える名店！
「韓国料理＝辛い・濃い」と思っている人にこそ訪れてほしい一軒。オクドンシクのスープは、
“シンプルの極み”でありながら、心に染みる一杯でした。
少し待つ価値、間違いなくあります。
早めに行って、できれば開店前にチェックインを！
お腹も心も満たされたいなら、Okdongsikは絶対アリ！
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