ハワイ、ゴールドメダルブランド（GOLD MEDAL BRAND）の小麦粉がリコールです
ハワイヘルスデパートメントがゴールドメダルブランド（GOLD MEDAL BRAND）の小麦粉がリコールになっています。サルモネラ感染症の可能性があるとのことです。
対象は、2pond,5pound,10poundのGold Medal Bleached 、Unbleached All-Purpose Flourの「better id used by 」がMarch 27 2024,March 28 2024のものになります。
サルモネラ感染症とは、細菌の一種であるサルモネラ属の菌によって引き起こされる感染症です。主に食品から摂取され、腸管に入り込んで発症します。一般的な症状には、下痢、腹痛、発熱などがあります。症状が軽度である場合は自然治癒しますが、重症化することもあります。高齢者や免疫力の低下した人、乳幼児などは重症化しやすいため、注意が必要です。食品衛生の観点から、十分な加熱や衛生管理が必要です。
ハワイ在住の方はキッチンをチェックしてください。もし該当商品がある場合は破棄するようにしてください。
ハワイヘルスデパートメントから以下の連絡が来ていますのでご確認ください。
「住民に対して、このリコールの影響を受けた製品を確認し、処分するように伝えます。このリコールにより廃棄した製品がある消費者は、ジェネラルミルズ社の消費者相談窓口（1-800-230-8103）に連絡することができます。
アメリカ食品医薬品局（FDA）および疾病予防管理センター（CDC）からの指導によると、小麦粉を使用した生の製品は食べないように注意する必要があります。サルモネラ・インファンティスは、小麦粉を使用した製品を焼いたり、揚げたり、炒めたり、煮たりすることで熱で死滅します。小麦粉や生地に触れた後は、すべての表面、手、器具を適切に清掃する必要があります。
サルモネラ・インファンティス感染症を発症した健康な人は、吐き気、下痢、発熱、腹痛を経験することがあります。通常、症状は感染後6時間から6日以内に始まり、4日から7日間続きます。病気の心配がある住民は、医師に相談するようにしてください。」
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